紫燕百味鸡携手温氏食品开启“舌尖上的好土鸡优选餐厅”餐饮新征程

近日，紫燕百味鸡与CCTV-9《舌尖上的我国（第四季）》指定协作品牌温氏食品达成战略协作，正式开启“舌尖上的好土鸡优选餐厅”工程。当做国内卤味产业龙头与农业产业化标杆公司，双方以优质土鸡产品为核心，整合养殖、加工、餐饮全链条资产，致力于为花费者打造风味与品质兼具的餐饮新感受。

舌尖IP联动产业巨头：好土鸡的品质溯源之路

《舌尖上的我国》当做我国美食文化的顶级IP，其内涵创作始终围绕“食材本味”展开。温氏食品当做第四季指定产品协作方，经过纪录片镜头展现了新兴三黄鸡等特色品种的养殖流程，传递“民食为天，食唯安鲜”的品牌理念。此次与紫燕百味鸡的协作，正是将这种对食材品质的极致追求转化为具体的花费场景——“舌尖上的好土鸡优选餐厅”将依托温氏的稳定供应，结合紫燕百味鸡的门店渠道互联网，让花费者在餐厅中品尝到纪录片中呈现的地道风味。

温氏食品的土鸡养殖体系为品质给予了坚实保证。其采用“公司+农户”形式，在全国布局标准化养殖小区，经过统一种苗、饲料、防疫和技术指导，确保每一只土鸡都适合生态标准。紫燕百味鸡则经过中央工厂的标准化加工工艺，将温氏土鸡转化为藤椒鸡、百味鸡等多样化产品，既保留食材本味，又吻合不同地域的花费偏好——强强联合，龙头公司有望将在农贸行当的土鸡花费场景升级为标准化餐饮感受，既提升了花费便利性，又强化了品牌溢价实力。

全产业链协同革新：从原料供应到终端感受的生态重构

紫燕百味鸡与温氏食品的协作具有深厚的历史积淀。自2019年首次签订总价值超8亿元的战略协作协议以来，双方设立了“四年长期承诺+成本定价”的长效协作机制，在鸡、鸭、鹅等核心品类上构成稳定的供应关系。此次“舌尖上的好土鸡优选餐厅”工程，是双方协作的再升级——不但在原料供应上达成品质与规模的双重突破，更在餐饮场景中探索“食材+品牌+感受”的融合形式。

这种迅速设立产业链协同革新的实力背后，是紫燕百味鸡“好原料+好工艺=好产品”的品牌理念与温氏食品“从农场到餐桌”全链条管控体系的深度契合。紫燕百味鸡构建了覆盖原料采购到终端销售的全链条数智化品质管控体系，经过ISO9001、ISO22000等多项国际认证，每批次产品均经微生物、理化指标等多维度检测；研发端，紫燕革新探讨院2024年研发投入同比增加91.78%，结合时令性、属地化需求研发出多个爆款；与此同时，紫燕百味鸡打造的全国门店互联网与其B端商超、线上电商系统构设立体渠道互联网，达成从原料到终端的高效转化。紫燕百味鸡供应链的硬实力与温氏全链条体系契合，构成从原料到终端的协同闭环，得以推进工程深度落地。

紫燕百味鸡与温氏食品的战略协作，为土鸡产业链的转型升级与B端公司产业链联合进展给予了可复制的范本。伴随花费者对健康、品质食品需求的持久增加，这种从源头把控到终端感受的革新形式，或将变成食品产业突破同质化角逐的关键路径。将来，“舌尖上的好土鸡优选餐厅”工程或将持久拓展，并经过数字化营销手段进一步触达年轻花费群体，促进常规食材与现代餐饮的深度融合。

(责任编辑：健康)